Wijn bij eten
Welke wijn past bij stoofpotten?
Stoofpotten passen goed bij een volle rode wijn, het liefst uit de streek waar het gerecht vandaan komt.
Waarom dit goed samengaat
Een stoofpot staat lang op het vuur. Het vlees wordt zacht en de saus krachtig. Een volle rode wijn met zachte tannine sluit daar goed op aan. Gaat er een scheut wijn in de pan, drink dan dezelfde soort wijn.
Denk aan rode Bourgogne bij boeuf bourguignon, of aan een wijn uit Zuidwest-Frankrijk bij cassoulet.
Wijngebieden met wijn die hierbij past
Bij deze 39 wijngebieden staat stoofpotten onder Lekker bij. Gebieden met de druiven die hiernaast staan, komen eerst.
- Colchagua en Cachapoal
- Dealu Mare
- Jumilla, Yecla en Bullas
- Languedoc
- Maipo Valley
- Meknès
- Priorat en Montsant
- Rhône
- San Juan
- Sierra Foothills
- Zaër
- Zuidelijke Rhône
Nog 27 gebieden
- Zuidwest-Frankrijk
- Aguascalientes
- Banat
- Cariñena, Campo de Borja en Calatayud
- Langhorne Creek
- Paarl
- Purcari
- Rioja Oriental
- Saint-Émilion en Pomerol
- Szekszárd
- Tlemcen
- Toro
- Barolo
- Cappadocië
- Douro
- Eger
- Judea
- Lisboa, Tejo en Beira Interior
- Maule
- Mittelburgenland
- Montepulciano
- Naoussa
- Piemonte
- Rioja Alta
- Tacna
- Valpolicella
- Vipava