Wijnbegrip: Reserva en Riserva · Op het etiket
Wat betekent Reserva of Riserva?
Reserva en Riserva staan op wijn die langer heeft gerijpt dan de gewone versie. De regels verschillen per land.
Wat betekent Reserva in Spanje?
In Spanje is Reserva wettelijk vastgelegd. Een rode Crianza rijpt minstens twee jaar, een Reserva drie jaar en een Gran Reserva vijf jaar. Een deel van die tijd ligt de wijn op hout. In Rioja zijn de eisen het strengst.
Wat betekent Riserva in Italië?
In Italië betekent Riserva dat de wijn langer heeft gerijpt dan de regels van zijn appellatie voorschrijven. Hoe lang, verschilt per gebied.
Is Reserve in andere landen beschermd?
Buiten Spanje en Italië is Reserve meestal niet beschermd. Réserve of Reserve op een Franse, Chileense of Amerikaanse fles is een keuze van de producent.
Reserva en Riserva heet ook wel: gran reserva, crianza, réserve.
Zie ook
Bijgewerkt op