Wijnbegrip: Classico ยท Op het etiket
Wat betekent Classico op wijn?
Classico is een Italiaanse term voor het oorspronkelijke kerngebied van een appellatie.
Wat betekent Classico op een Italiaanse wijn?
Veel Italiaanse wijngebieden zijn in de vorige eeuw flink uitgebreid. Het oude hart van het gebied mag dan Classico op het etiket zetten. Meestal zijn dat de heuvels waar het ooit begon.
Welke wijnen hebben een Classico-gebied?
De bekendste voorbeelden van Classico zijn Chianti Classico, Soave Classico en Valpolicella Classico. De wijn uit het kerngebied is vaak beter dan die uit de vlakte eromheen.
Wat is het verschil tussen Classico en Superiore?
Classico is niet hetzelfde als Superiore. Superiore staat voor een iets hoger alcoholpercentage en vaak een langere rijping.
Zie ook
Bijgewerkt op