Pinovino

Etiketten

Hoe lees je een wijnetiket? Per land zie je welke kwaliteitsniveaus er zijn, welke woorden je op het etiket tegenkomt en wat ze betekenen.

Een Frans etiketEen Frans wijnetiket noemt meestal de plek en niet de druif. De naam van het gebied, de appellatie, vertelt waar de wijn vandaan komt en welke regels gelden. Daarnaast zie je het kwaliteitsniveau, de producent en het jaar.Een Italiaans etiketEen Italiaans wijnetiket noemt de herkomst, soms de druif en een kwaliteitsniveau. De hoogste niveaus zijn DOCG en DOC. Daaronder vallen IGT en gewone Vino.Een Spaans etiketEen Spaans wijnetiket noemt de herkomst en vaak hoe lang de wijn gerijpt is. Woorden als Crianza, Reserva en Gran Reserva zeggen hoe lang de wijn op vat en op fles heeft gelegen.Een Duits etiketEen Duits wijnetiket noemt het gebied, vaak de druif en bij de beste wijnen een Prädikat. Het Prädikat zegt hoe rijp de druiven bij de oogst waren, van Kabinett tot Trockenbeerenauslese. Of de wijn droog is, staat er apart bij.

Welke wijn past bij welk eten?Over Pinovino en bronnen