Vergelijken

Twee bekende wijnen, druiven of gebieden naast elkaar. Per vergelijking zie je in één tabel waar het verschil zit en lees je wat dat in het glas betekent.

Chardonnay of Sauvignon BlancChardonnay en Sauvignon Blanc zijn de twee bekendste witte druiven ter wereld. Chardonnay is meestal rond en vol, vaak met hout. Sauvignon Blanc is strak en geurig, bijna altijd zonder hout.Pinot Grigio of Pinot GrisPinot Grigio en Pinot Gris zijn dezelfde druif. Het verschil zit in de stijl: Pinot Grigio is de Italiaanse naam en staat meestal voor lichte, frisse wijn. Pinot Gris uit de Elzas is voller en kruidiger.Bordeaux of BourgogneBordeaux en Bourgogne zijn de twee beroemdste wijngebieden van Frankrijk. Bordeaux mengt meerdere druiven tot stevige rode wijn. Bourgogne maakt wijn van één druif per kleur: Pinot Noir en Chardonnay.Rioja of Ribera del DueroRioja en Ribera del Duero maken allebei rode wijn van Tempranillo. Rioja is meestal zachter en eleganter, met de smaak van lange rijping op hout. Ribera del Duero is donkerder en krachtiger.Barolo of BarbarescoBarolo en Barbaresco zijn twee buren in Piemonte die allebei rode wijn maken van Nebbiolo. Barolo is meestal krachtiger en heeft meer tijd nodig. Barbaresco is iets eleganter en eerder op dronk.Sancerre of Pouilly-FuméSancerre en Pouilly-Fumé zijn twee witte wijnen van Sauvignon Blanc die tegenover elkaar aan de Loire liggen. Ze lijken sterk op elkaar. Pouilly-Fumé wordt vaak iets voller en rokeriger genoemd, Sancerre iets frisser.Port of sherryPort en sherry zijn allebei versterkte wijn, maar ze worden heel anders gemaakt. Port komt uit Portugal en is meestal rood en zoet. Sherry komt uit Spanje, is meestal wit en kan kurkdroog of zoet zijn.Chablis of ChardonnayChablis is altijd Chardonnay, maar niet elke Chardonnay is Chablis. Chablis is een gebied in het noorden van de Bourgogne, en wijn met die naam moet daar vandaan komen. Door het koele klimaat is hij strakker dan de meeste andere Chardonnay.Malbec of MerlotMalbec en Merlot zijn twee zachte, fruitige rode druiven met wortels in Zuidwest-Frankrijk. Malbec is donkerder en krachtiger, met zwart fruit en vaak een bloemige geur. Merlot is ronder en soepeler, met pruim en kers.Pinot Noir of GamayPinot Noir en Gamay geven allebei lichte, fruitige rode wijn en zijn familie van elkaar: Gamay is een kind van Pinot. Pinot Noir is verfijnder en kan lang rijpen. Gamay is sappiger en meestal bedoeld om jong te drinken.

Welke wijn past bij welk eten?Over Pinovino en bronnen