Wat de kaart toont
Soort wijn
Legenda
- Wijnland
- Klein wijnland
- Wijngebied
- Rivier
- Gebergte
Drankjes met wijn
Glühwein, port tonic en andere drankjes met wijn, met recepten en uitleg in gewone taal.
Wijn kun je ook in een drankje gebruiken. In de winter maak je er glühwein van: warme rode wijn met sinaasappel, kaneel en kruidnagel. In de zomer is witte port met tonic een fris aperitief. Hier vind je per drankje een recept, welke wijn je het best gebruikt en uitleg in gewone taal.
Gebruik voor een drankje een wijn die je ook zou drinken, maar het hoeft geen dure te zijn. Zware wijn met veel hout of tannine is zonde: warmte, suiker en kruiden overstemmen die smaak toch. Het recept voor port tonic staat bij port. Wil je iets zonder alcohol, lees dan welke alcoholvrije wijn goed smaakt. Hoe je met een restje wijn kookt, lees je bij koken met wijn.
