Pinovino
Kaart Bewaard
Sla de kaart over

Kies een werelddeel of land. Of zoek direct.

Kaart laden…

Aquarel bij Wijngeschiedenis

Wijngeschiedenis

Op deze pagina
  1. Tijdlijn van de wijngeschiedenis
  2. Van de oudheid tot de kloosters
  3. Handel, oorlog en zeereizen
  4. De eerste regels en grenzen
  5. Toeval en ontdekkingen
  6. Crisis en verzet
  7. De moderne wijnwereld

Tijdlijn van de wijngeschiedenis

JaarWat gebeurde er?Verhaal
Rond 6000 voor ChristusIn Georgië staan de oudste kruiken met sporen van druivenwijnDe oudste wijn ter wereld
4e eeuwDe Romeinen bouwen bij Piesport de grootste wijnpers ten noorden van de AlpenDe Romeinen en de Moezel
12e eeuwCisterciënzer monniken leggen de muur om Clos de Vougeot aanDe monniken van de Bourgogne
1587Francis Drake neemt in Cádiz 2900 vaten sherry mee naar EngelandSherry en Francis Drake
1703Het Methuenverdrag maakt Portugese wijn goedkoper in EngelandPort en de Engelsen
17e en 18e eeuwMadeira blijkt beter te worden van een reis door de tropenMadeira, de wijn van de zee
1668Dom Pérignon begint als keldermeester in de abdij van HautvillersDom Pérignon en de bubbels
1716Cosimo III legt de grenzen van Chianti vastChianti en de zwarte haan
1737Tokaj wordt bij koninklijk besluit een gesloten wijngebiedTokaj, wijn van koningen
1775Op Schloss Johannisberg ontstaat volgens de overlevering de eerste SpätleseDe koerier van Johannisberg
1815 tot 1821Napoleon drinkt op Sint-Helena wijn uit ConstantiaConstantia en Napoleon
1855De makelaars van Bordeaux stellen de beroemde classificatie opDe classificatie van 1855
Vanaf 1863De druifluis verwoest de Franse wijngaardenDe druifluis
19e eeuwBarolo verandert van zoete naar droge wijnBarolo, koning der wijnen
1940 tot 1944De champagnehuizen houden de bezetter voor de gekChampagne in de oorlog
1951Max Schubert maakt de eerste GrangePenfolds Grange
1976Californië wint het oordeel van ParijsHet oordeel van Parijs
1994In Chili wordt de verloren druif Carmenère teruggevondenCarmenère, de verloren druif
1997DNA wijst de ouders van Cabernet Sauvignon aanDe ouders van Cabernet Sauvignon
2001Zinfandel blijkt een Kroatische druif te zijnZinfandel en Tribidrag

Van de oudheid tot de kloosters

Hoe wijn begon in de Kaukasus, met de Romeinen naar het noorden trok en door monniken werd verfijnd.

Aquarel bij De oudste wijn ter wereldDe oudste wijn ter wereld 8000 jaar wijn in kleipotten in Georgië. Aquarel bij De Romeinen en de MoezelDe Romeinen en de Moezel Een reuzenpers en een gedicht uit de vierde eeuw. Aquarel bij De monniken van de BourgogneDe monniken van de Bourgogne Hoe Clos de Vougeot en de climats ontstonden.

Handel, oorlog en zeereizen

Wijn reisde mee met kooplieden, kapers en koloniale schepen. Daaruit ontstonden sherry, port, madeira en de zoete wijn van de Kaap.

Aquarel bij Sherry en Francis DrakeSherry en Francis Drake Een kaper, 2900 vaten en de Engelse liefde voor sherry. Aquarel bij Port en de EngelsenPort en de Engelsen Een handelsverdrag en het eerste afgebakende wijngebied. Aquarel bij Madeira, de wijn van de zeeMadeira, de wijn van de zee Waarom deze wijn beter werd van hitte en golven. Aquarel bij Constantia en NapoleonConstantia en Napoleon De zoete wijn die de keizer in ballingschap dronk.

De eerste regels en grenzen

Lang voordat er appellaties waren, legden vorsten en makelaars al vast waar de beste wijn vandaan kwam.

Aquarel bij Chianti en de zwarte haanChianti en de zwarte haan Een hongerige haan en de grenzen van 1716. Aquarel bij Tokaj, wijn van koningenTokaj, wijn van koningen De eerste ingedeelde wijngaarden van de wereld. Aquarel bij De classificatie van 1855De classificatie van 1855 Een lijst van twee weken die al 170 jaar geldt.

Toeval en ontdekkingen

Een monnik, een te late koerier en een eigenwijze wijnmaker: soms ontstaat een wijnstijl bijna per ongeluk.

Aquarel bij Dom Pérignon en de bubbelsDom Pérignon en de bubbels De monnik die bubbels juist wilde voorkomen. Aquarel bij De koerier van JohannisbergDe koerier van Johannisberg Hoe een te late oogst de Spätlese opleverde. Aquarel bij Barolo, koning der wijnenBarolo, koning der wijnen Een markiezin, een graaf en een droge wijn. Aquarel bij Penfolds GrangePenfolds Grange De wijn die de directie verbood en die toch bleef.

Crisis en verzet

Een piepkleine luis en een wereldoorlog brachten de wijnbouw aan de rand van de afgrond.

Aquarel bij De druifluisDe druifluis Het insect dat bijna alle Europese wijngaarden verwoestte. Aquarel bij Champagne in de oorlogChampagne in de oorlog Verstopte flessen en een keldermeester in het verzet.

De moderne wijnwereld

Een blinde proeverij en DNA-onderzoek veranderden in een paar jaar hoe we naar wijn en druiven kijken.

Aquarel bij Het oordeel van ParijsHet oordeel van Parijs De blinde proeverij van 1976 die Frankrijk verloor. Aquarel bij Carmenère, de verloren druifCarmenère, de verloren druif Een druif uit Bordeaux die in Chili terugkwam. Aquarel bij De ouders van Cabernet SauvignonDe ouders van Cabernet Sauvignon Een rode druif met een witte moeder. Aquarel bij Zinfandel en TribidragZinfandel en Tribidrag Een DNA-speurtocht van Californië naar Kroatië.

Lees ook