Châteauneuf-du-Pape

Over Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape had in 2024 ongeveer 3.160 hectare wijngaard. Daarvan was 2.896 hectare rood en 262 hectare wit. Er zijn zo'n 320 eigenaren. Het gebied ligt in vijf gemeenten in het departement Vaucluse: Châteauneuf-du-Pape zelf, Courthézon, Bédarrides, Sorgues en Orange. De meeste wijnhuizen liggen in het dorp Châteauneuf-du-Pape.

De oogst is klein. In 2024 maakten de wijnboeren ruim 80.000 hectoliter wijn, ongeveer 10,7 miljoen flessen. Voor rode wijn was dat gemiddeld maar 25 hectoliter per hectare. De regels staan hoogstens 35 hectoliter toe, minder dan in de meeste Franse gebieden. Plukken met de hand is verplicht. Bij de oogst moet bovendien 5 tot 20 procent van de druiven worden weggehaald voordat de wijn gemaakt wordt. Dat heet de rapé. Zo komen alleen de beste druiven in de wijn.

Van de achttien toegestane rassen zijn er tien rood: Grenache Noir, Grenache Gris, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Muscardin, Counoise, Piquepoul Noir, Terret Noir en Vaccarèse. De acht witte zijn Grenache Blanc, Clairette Blanche, Clairette Rose, Bourboulenc, Roussanne, Piquepoul Blanc, Piquepoul Gris en Picardan. In de praktijk bestaat de wijn gemiddeld voor 74 procent uit Grenache, met 10 procent Syrah en 6 procent Mourvèdre. De andere rassen zijn vooral een kruidje.

De grond is gevarieerder dan de bekende foto's met grote keien doen denken. Er zijn drie hoofdsoorten: terrassen met grote rolstenen, grindachtige grond en zand. Daarnaast komt er klei en kalkgruis voor. Volgens de wijnboeren maakt de soort grond geen groot verschil in kwaliteit. De stijl van een wijn hangt meer af van de keuzes van het wijnhuis.

Twee bekende huizen laten zien hoe verschillend die keuzes zijn. Château Rayas maakt rode wijn van alleen Grenache, van zeer oude stokken. Château de Beaucastel maakt naast de klassieke blend ook wijn waarin Syrah of Mourvèdre de hoofdrol speelt. Andere bekende namen zijn Château la Nerthe, Domaine du Vieux Télégraphe en Clos des Papes. Veel huizen hebben een eigen proefkelder in het dorp. Die verkoop aan bezoekers is steeds belangrijker geworden. Ongeveer een tiende van de wijn gaat via supermarkten, vooral tijdens de wijnbeurzen in de herfst. In het dorp laat een maison des vins de wijnen van de hele appellatie op één plek zien.

Witte Châteauneuf-du-Pape is zeldzaam. In 2024 werd er ruim 7.000 hectoliter van gemaakt, minder dan een tiende van de oogst. Hij komt van rassen als Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc en Roussanne. De wettelijke ondergrens voor alcohol is voor alle wijn 12,5 procent. Door de zon en de lage opbrengst ligt het in de praktijk vaak een stuk hoger.

Een verhaal uit Châteauneuf-du-Pape

Een broederschap in de kelder

In 1967 richtte de arts Philippe Dufays de Échansonnerie des Papes op, een broederschap van de wijn. Hij werd de eerste grootmeester. Nieuwe leden worden ingewijd in de kelder van het kasteel, met daarna een diner bij kaarslicht in middeleeuwse stijl. Elk jaar in december is er een avond in de grote zaal van het pausenpaleis in Avignon. Zo leeft de band tussen het dorp en de pausen voort.

Hoe smaakt wijn uit Châteauneuf-du-Pape en wat eet je erbij?

Rode Châteauneuf-du-Pape is vol en warm, met rijpe kers, aardbei, pruim, kruiden van de garrigue en later leer en truffel. Hij kan tien tot twintig jaar rijpen. Witte Châteauneuf is vol, met perzik, bloemen en honing. Op het etiket staat Châteauneuf-du-Pape, vaak met het wapen van de pausen in het glas van de fles.

Rode Châteauneuf past bij lamsvlees, wild, stoofpotten en gerechten met truffel. Witte Châteauneuf past bij vis in een romige saus en bij gevogelte.

Soorten wijn

• Rood
• Wit

Gerechten die passen

Klimaat en bodem van Châteauneuf-du-Pape

Warm klimaat Zand en grind

Klimaat. Mediterraan: heet en droog, met de harde mistralwind.

Bodem. Grote ronde keien (galets roulés) op rode klei, ook zand en kalk.

Wijn uit Châteauneuf-du-Pape te koop

• Châteauneuf-du-Pape 2022 Château Fargueirol Jean XXII 2022 Rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk € 22,49 per fles (doos van 6) bij Wijnbeurs
• Réserve des Diacres Châteauneuf du Pape Rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk € 26,49 per fles (doos van 6) bij Wijnvoordeel
• (Organic) Le Plan des Moines ‘Le Grand Pontal’ Châteauneuf-du-Pape 2021 Rode wijn uit Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk € 39,99 per fles (doos van 6) bij Wijnbeurs

Prijs en voorraad bij de webwinkel op 3 november 2026. Ze kunnen intussen veranderd zijn.