Wijn bij eten
Welke wijn past bij kip en gevogelte?
Kip en ander gevogelte passen goed bij een volle witte wijn of een lichte rode wijn, zoals Chardonnay of Pinot Noir.
Waarom dit goed samengaat
Kip smaakt zelf vrij mild. Welke wijn past, hangt vooral af van de saus. Bij een romige saus past een volle witte wijn. Bij gegrilde kip of kip met paddenstoelen past een lichte rode wijn.
Eend is vetter en krachtiger dan kip. Daarbij past een rode wijn met fris zuur, zoals Pinot Noir.
Wijngebieden met wijn die hierbij past
Bij deze 55 wijngebieden staat kip en gevogelte onder Lekker bij. Gebieden met de druiven die hiernaast staan, komen eerst.
- Bío Bío
- Central Otago
- Monterey
- Plešivica
- Adelaide Hills
- Beaujolais
- Bourgogne
- Carneros
- Côte de Beaune
- Finger Lakes
- Geelong
- Jura
Nog 43 gebieden
- Macedon Ranges
- Mâconnais
- Mornington Peninsula
- Niagara
- Prince Edward County
- Santa Barbara
- Sonoma
- Walker Bay, Elgin en Elim
- Willamette Valley
- Yakima Valley
- Yarra Valley
- Ahr
- Gisborne
- Hudson
- Kremstal
- Livermore
- Long Island
- Martinborough
- Neusiedlersee
- North Carolina
- Orange
- Pune
- Robertson
- Steiermark
- Thermenregion
- Touraine
- Transsylvanië
- Virginia
- Barbaresco
- Carnuntum
- Eisenberg
- Grampians en Pyrenees
- Graves en Pessac-Léognan
- Imereti
- Međimurje
- Mór
- Nashik
- Odessa
- Quebec
- Saint-Émilion en Pomerol
- Štajerska
- Terra Alta
- Zuidwest-Frankrijk