Wijn bij eten
Welke wijn past bij pittig en Aziatisch eten?
Pittig en Aziatisch eten past goed bij een fruitige witte wijn met een klein beetje zoet, zoals een halfdroge Riesling of Gewürztraminer.
Waarom dit goed samengaat
Alcohol maakt pittig eten nog heter. Een wijn met weinig alcohol en een beetje zoet tempert juist het brandende gevoel.
Rode wijn met veel tannine en eikenhout past hier minder goed. Wil je toch rood, kies dan een lichte, fruitige rode wijn zoals Gamay.
Wijngebieden met wijn die hierbij past
Bij deze 33 wijngebieden staat pittig en Aziatisch eten onder Lekker bij. Gebieden met de druiven die hiernaast staan, komen eerst.