Elzas
Wijnregio in Frankrijk
Geurige witte wijnen aan de grens met Duitsland. De druif staat hier gewoon op het etiket.
Gematigd klimaatGemengde bodem
- Klimaat
- Droog en zonnig, beschut door de Vogezen.
- Bodem
- Zeer gevarieerd: graniet, kalk, zandsteen en leisteen.
- Bekende namen
- Alsace Grand Cru, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives
- Lokale specialiteiten
- Crémant d'Alsace, Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles en Edelzwicker (blend)
- Lekker bij
- Zuurkool, Aziatische gerechten en Munsterkaas.
Voor liefhebbers
De Vogezen houden regen tegen, waardoor de Elzas een van de droogste streken van Frankrijk is. Er zijn 51 grand cru-wijngaarden. Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles zijn laat geoogste, zoete wijnen.
Goede jaren
2019, 2015, 2007, 1990
Alle jaren van Elzas