Pinot Blanc
Witte druif
Zachte, ronde witte wijn met appel en amandel.
- Body
- gemiddeld, 3 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
- Afkomst
- Een variant van Pinot Noir. Het is dezelfde druif met een andere kleur of eigenschap, geen kruising.
- Andere namen
- Weißburgunder, Pinot Bianco
Hoe smaakt Pinot Blanc?
Pinot Blanc smaakt naar appel, peer en amandel. De wijn is rond en zacht, met gemiddelde zuren en weinig geur.
Welke soorten wijn worden van Pinot Blanc gemaakt?
Pinot Blanc wordt gemaakt als droge witte wijn, met of zonder hout. De druif wordt ook veel gebruikt voor mousserende wijn, zoals Crémant d'Alsace en Franciacorta.
Onder welke namen vind je Pinot Blanc op het etiket?
Pinot Blanc staat bij naam op het etiket. In Duitsland en Oostenrijk heet hij Weißburgunder, in Italië Pinot Bianco.
Wat heeft Pinot Blanc nodig in de wijngaard?
Pinot Blanc is een witte variant van Pinot Noir. De druif rijpt vroeg en past bij een koel klimaat.
Waar past wijn van Pinot Blanc bij?
Pinot Blanc past bij asperges, quiche, witvis en gevogelte. Schenk hem op 8 tot 10 graden.
Hoe lang kun je wijn van Pinot Blanc bewaren?
Pinot Blanc drink je meestal binnen drie jaar. De beste Weißburgunder kan tien jaar mee.
Waar groeit Pinot Blanc?
Pinot Blanc is de hoofddruif in 7 wijngebieden op de kaart.
Baden, Elzas, Leithaberg, Pfalz, Saale-Unstrut, Sachsen, Wenen
Ook aangeplant in: Elzas, Duitsland, Oostenrijk, Alto Adige en Oregon.
Waar komt Pinot Blanc vandaan?
Een witte kleurvariant van Pinot. Hij werd lang verward met Chardonnay en Auxerrois, die er in de wijngaard veel op lijken.
Familie
Bijgewerkt op