Saale-Unstrut
Wijnregio in Duitsland
Een van de noordelijkste wijngebieden van Europa, in het oosten van Duitsland.
Koel klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Landklimaat: droog, met koude winters.
- Bodem
- Schelpkalk en bonte zandsteen.
- Bekende namen
- Freyburg, Naumburg
- Lekker bij
- Wild, zoetwatervis en geitenkaas.
Voor liefhebbers
De wijngaarden liggen op terrassen met droge stenen muren en kleine wijngaardhuisjes. Wijnbouw is hier al meer dan duizend jaar oud. In Freyburg zit Rotkäppchen, de grootste Sektproducent van Duitsland.