Zweigelt
Blauwe druif
Sappig, met kers en een pepertje.
- Body
- gemiddeld, 3 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Tannine
- zacht, 2 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
- Afkomst
- In 1922 bewust gekruist uit St. Laurent en Blaufränkisch.
Hoe smaakt Zweigelt?
Zweigelt smaakt naar kers en framboos, met een beetje peper. De wijn is sappig en zacht.
Welke soorten wijn worden van Zweigelt gemaakt?
Zweigelt wordt meestal gemaakt als fruitige wijn om jong te drinken. Er bestaat ook een vollere versie met houtrijping en rosé.
Onder welke namen vind je Zweigelt op het etiket?
Zweigelt staat bij naam op het etiket. Het is de meest aangeplante blauwe druif van Oostenrijk.
Wat heeft Zweigelt nodig in de wijngaard?
Zweigelt is in 1922 gekruist uit Blaufränkisch en St. Laurent. De druif rijpt vroeger dan Blaufränkisch en geeft veel trossen.
Waar past wijn van Zweigelt bij?
Zweigelt past bij schnitzel, gebraden kip, worst en pasta. Schenk de wijn op 14 tot 16 graden.
Hoe lang kun je wijn van Zweigelt bewaren?
Zweigelt drink je binnen drie tot vijf jaar.
Waar groeit Zweigelt?
Zweigelt is de hoofddruif in 5 wijngebieden op de kaart.
Carnuntum, Mittelburgenland, Neusiedlersee, Sopron, Weinviertel
Ook aangeplant in: Tsjechië, Slowakije, Hongarije, Canada en Japan.
Waar komt Zweigelt vandaan?
Gekruist door Fritz Zweigelt in Klosterneuburg. Het is nu de meest aangeplante blauwe druif van Oostenrijk.
Familie
Bijgewerkt op