Neusiedlersee
Wijnregio in Oostenrijk
Rond een groot, ondiep steppemeer op de grens met Hongarije. Beroemd om zoete wijnen.
Gematigd klimaatZand en grind
- Klimaat
- Heet en zonnig, met in de herfst mist van het meer.
- Bodem
- Zand, grind en zwarte aarde.
- Bekende namen
- Ruster Ausbruch, Trockenbeerenauslese, Illmitz, Gols
- Lekker bij
- Ganzenlever, blauwe kaas en gans.
Voor liefhebbers
Het meer is gemiddeld maar ongeveer een meter diep. In de herfst zorgt het voor mist, waardoor bijna elk jaar edele rotting ontstaat. Ruster Ausbruch komt van de westoever en is al eeuwen een van de beroemde zoete wijnen van Midden-Europa.