Hokkaido
Wijnregio in Japan
Het koele noordelijke eiland.
Koel klimaatVulkanische bodem
- Klimaat
- Koel, met veel sneeuw in de winter.
- Bodem
- Vulkanisch.
- Bekende namen
- Yoichi, Sorachi
- Lekker bij
- Krab, sint-jakobsschelpen en zalm.
Voor liefhebbers
Hokkaido heeft geen regentijd, anders dan de rest van Japan. De dikke sneeuwlaag beschermt de stokken in de winter tegen de vorst. Pinot Noir uit Yoichi trekt internationaal de aandacht.