Wijnbegrip: Grand cru · Op het etiket
Wat betekent grand cru?
Grand cru is de aanduiding voor de hoogst geklasseerde wijngaarden of wijnhuizen. De precieze betekenis verschilt per streek.
Wat betekent cru?
Cru betekent letterlijk gewas. In de wijnwereld staat cru voor een wijngaard of wijnhuis met een erkende rang. Grand cru is de hoogste rang.
Wat wordt er bij grand cru geklasseerd?
Wat de term grand cru precies klasseert, verschilt per streek. In de Bourgogne, de Elzas en de Champagne gaat het om de wijngaard of het dorp. In Bordeaux gaat het om het wijnhuis. Daar dateert de bekendste indeling uit 1855.
Is grand cru altijd de beste wijn?
Grand cru is niet overal de top. In Saint-Émilion is grand cru juist een brede basisklasse. Je moet dus weten uit welke streek de wijn komt.
Grand cru heet ook wel: cru, cru classé.
Zie ook
Bijgewerkt op