Roussanne
Witte druif
Vol en geurig, met peer, kruidenthee en honing.
- Body
- vol, 4 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
Hoe smaakt Roussanne?
Roussanne smaakt naar peer, abrikoos en honing, met kruidenthee en bloemen. De wijn is vol, met meer zuren dan Marsanne.
Welke soorten wijn worden van Roussanne gemaakt?
Roussanne wordt meestal gemengd met Marsanne. Vaak krijgt de wijn houtrijping.
Onder welke namen vind je Roussanne op het etiket?
Roussanne zit in witte Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape. In Savoie heet hij Bergeron.
Wat heeft Roussanne nodig in de wijngaard?
Roussanne is lastig te telen. De druif rijpt laat en ongelijk en is gevoelig voor ziektes en wind.
Waar past wijn van Roussanne bij?
Roussanne past bij kreeft, kip in roomsaus, kalfsvlees en geroosterde wortelgroenten. Schenk hem op 10 tot 12 graden.
Hoe lang kun je wijn van Roussanne bewaren?
Roussanne kan tien tot vijftien jaar mee.
Waar groeit Roussanne?
Roussanne is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Ook aangeplant in: Zuid-Rhône, Savoie, Languedoc, Californië en Australië.
Waar komt Roussanne vandaan?
Komt uit de Noord-Rhône, waar hij samen met Marsanne witte Hermitage maakt.
Familie
Van deze druif zijn de ouders niet met DNA-onderzoek aangetoond. Daarom staat hij niet in de stamboom.
Bijgewerkt op