Ruim vier van de vijf Amerikaanse flessen komen uit Californië.
Warm klimaatGemengde bodem
- Klimaat
- Mediterraan: droge, zonnige zomers. Koude oceaanmist bepaalt waar het koel genoeg is.
- Bodem
- Zeer gevarieerd, van vulkanisch gesteente tot zand en klei.
- Bekende namen
- Napa, Sonoma, Central Coast, Central Valley
- Lokale specialiteiten
- Meritage-blends, Rhône Rangers en Zinfandel-rosé ('White Zin')
- Lekker bij
- Gegrild vlees, zalm en groenten van de barbecue.
Voor liefhebbers
De koude zeestroom voor de kust zorgt voor mist die door openingen in het kustgebergte landinwaarts trekt. Hoe dichter bij zo'n opening, hoe koeler het wijngebied. De enorme Central Valley levert het grootste deel van het volume.
Deelgebieden van Californië
- CarnerosPinot Noir, Chardonnay
- LivermoreCabernet Sauvignon, Petite Sirah
- LodiZinfandel, Cabernet Sauvignon
- Mendocino en Lake CountyZinfandel, Petite Sirah
- MontereyChardonnay, Pinot Noir
- Napa ValleyCabernet Sauvignon, Merlot
- Paso RoblesZinfandel, Cabernet Sauvignon
- Santa BarbaraPinot Noir, Chardonnay
- Santa Cruz MountainsPinot Noir, Chardonnay
- Sierra FoothillsZinfandel, Syrah
- SonomaPinot Noir, Chardonnay