Wijnstijlen: Versterkte wijn
Waar komt de beste versterkte wijn vandaan?
Versterkte wijn is wijn waaraan extra alcohol is toegevoegd. De bekendste komen uit Portugal en Spanje: port, madeira en sherry.
Waarom werd wijn vroeger versterkt?
Door alcohol toe te voegen bleef wijn goed tijdens lange zeereizen. Daarom ontstonden veel versterkte wijnen in havengebieden die naar Engeland en de koloniën verscheepten. Het moment van versterken bepaalt of de wijn droog of zoet wordt.
Waar vind je versterkte wijn?
Versterkte wijn komt uit 29 wijngebieden in 10 landen op de kaart. De landen met de meeste gebieden staan bovenaan.
Portugal 8
Australië 3
Zuid-Afrika 3
Frankrijk 2
Cyprus 1
Oekraïne 1
Rusland 1
Bijgewerkt op