Txakoli
Wijnregio in Spanje
De wijn van Baskenland: licht, droog en met een lichte tinteling.
Koel klimaatKlei en mergel
- Klimaat
- Zeeklimaat: koel, groen en regenachtig.
- Bodem
- Klei en zand op kalk.
- Bekende namen
- Getariako Txakolina, Bizkaiko Txakolina, Arabako Txakolina
- Lekker bij
- Pintxos, ansjovis en gegrilde vis.
Voor liefhebbers
Txakoli wordt traditioneel van grote hoogte in het glas geschonken, zodat de wijn nog even opbruist. De wijn heeft weinig alcohol en hoge zuren. Het grootste deel wordt in Baskenland zelf gedronken.