Wijnbegrip: Droog ยท Proeven
Wat is droge wijn?
Droog is een wijn waarin bijna alle suiker is vergist. Het is het tegenovergestelde van zoet.
Wanneer is een wijn droog?
Een wijn is droog als de gist bijna alle suiker heeft omgezet in alcohol. Je proeft dan geen zoet.
Is een droge wijn hetzelfde als een stroeve wijn?
Droog wordt vaak verward met het stroeve gevoel van tannine. Dat is iets anders. Een droge wijn kan ook heel fruitig ruiken. Fruitig is niet hetzelfde als zoet.
Welke wijn is droog?
De meeste rode en witte wijn is droog. Tussen droog en zoet zitten halfdroog en halfzoet.
Zie ook
Bijgewerkt op