Waarom krijg je hoofdpijn van wijn?

Wat is de belangrijkste oorzaak van hoofdpijn na wijn?

De belangrijkste oorzaak van hoofdpijn na wijn is de alcohol. Alcohol laat je vaker plassen, waardoor je vocht verliest. Bij het afbreken van alcohol maakt je lever eerst acetaldehyde. Die stof kan hoofdpijn, een rood gezicht en misselijkheid geven, tot hij verder is afgebroken.

Hoe meer alcohol je drinkt, hoe groter de kans op hoofdpijn. Een glas wijn met 15 procent alcohol heeft een derde meer alcohol dan een glas met 11 procent. Hoeveel alcohol elke wijn heeft, lees je bij calorieën en alcohol in wijn.

Waarom geeft rode wijn sneller hoofdpijn?

Rode wijn geeft sommige mensen sneller hoofdpijn dan witte wijn, ook na een klein glas. Waarom dat zo is, weten onderzoekers nog niet zeker. Er zijn een paar verklaringen, maar voor geen enkele is het bewijs sterk. Ze hebben te maken met stoffen die in rode wijn veel meer zitten dan in witte wijn.

Onderzoekers van de Universiteit van Californië in Davis publiceerden in november 2023 een nieuwe verklaring in het vakblad Scientific Reports: quercetine. Dat is een stof uit de schil van druiven. Na het drinken maakt je lichaam er een andere vorm van. In een laboratoriumproef remde die vorm het enzym dat acetaldehyde afbreekt. In het lichaam zou acetaldehyde zich daardoor kunnen ophopen. Het is nog een hypothese uit het laboratorium. De onderzoekers schrijven zelf dat proeven met mensen nodig zijn om dit te toetsen. Druiven die veel zon krijgen, maken meer quercetine.

Krijg je hoofdpijn van sulfiet in wijn?

Sulfiet is waarschijnlijk niet de oorzaak van hoofdpijn na wijn. Witte en zoete wijn bevatten meestal meer sulfiet dan rode wijn, terwijl juist rode wijn vaker hoofdpijn geeft. In gedroogd fruit zit vaak veel meer sulfiet dan in wijn. Een kleine groep mensen, vooral met astma, reageert wel op sulfiet, maar dan meestal met benauwdheid en niet met hoofdpijn.

Boven 10 milligram per liter moet "bevat sulfieten" op het etiket staan. Dat is bij bijna elke fles zo. Meer lees je bij sulfiet.

Wat is histamine in wijn?

Histamine ontstaat vooral door melkzuurbacteriën, tijdens de malolactische gisting. Die gisting gebeurt bij bijna alle rode wijn en maar bij een deel van de witte wijn. Er zit meer van in rode wijn dan in witte wijn. Sommige mensen breken histamine minder goed af. Alcohol remt het afbreken ook nog. Bij hen zou wijn daardoor hoofdpijn of een verstopte neus kunnen geven. Het bewijs daarvoor is nog zwak.

Hoe voorkom je hoofdpijn van wijn?

Hoofdpijn van wijn voorkom je het best door minder alcohol te drinken. Deze tips helpen ook:

Krijg je al hoofdpijn na één glas, of heb je migraine, vraag dan je huisarts om advies. Deze pagina is geen medisch advies.

Wanneer moet je naar de huisarts?

Maak een afspraak met je huisarts als je vaak hoofdpijn hebt en vaak pijnstillers nodig hebt. Doe dat ook als je hoofdpijn heel anders of heftiger is dan je gewend bent.

Bel direct je huisarts of de huisartsenpost bij plotselinge, heel heftige hoofdpijn die je nog nooit zo had. Dat geldt ook als je naast de hoofdpijn andere klachten hebt, zoals:

• steeds overgeven
• een pijnlijke of stijve nek bij het buigen
• koorts terwijl je je heel ziek voelt
• suf zijn
• een arm, been of mondhoek die ineens niet goed werkt

Deze punten komen van Thuisarts.nl, de website van huisartsen voor patiënten. Daar lees je ook wat je zelf tegen hoofdpijn kunt doen.

Veelgestelde vragen over hoofdpijn van wijn

Geeft goedkope wijn meer hoofdpijn?

Er is geen onderzoek dat laat zien dat goedkope wijn vaker hoofdpijn geeft dan dure wijn. Hoeveel alcohol je drinkt, maakt veel meer uit dan de prijs.

Geeft wijn zonder sulfiet minder hoofdpijn?

Wijn zonder toegevoegd sulfiet geeft waarschijnlijk niet minder hoofdpijn, omdat sulfiet zelden de oorzaak is. Helemaal zonder sulfiet bestaat ook niet: bij de gisting ontstaat er vanzelf een beetje.

Waarom krijg ik hoofdpijn van witte wijn?

Ook van witte wijn kun je hoofdpijn krijgen, vooral door de alcohol. Witte wijn heeft minder stoffen uit de schil dan rode wijn. Drink je weinig en krijg je toch steeds hoofdpijn, vraag dan je huisarts om advies.

Helpt alcoholvrije wijn tegen hoofdpijn?

Alcoholvrije wijn heeft bijna geen alcohol en geeft daardoor veel minder kans op hoofdpijn. Er zitten nog wel stoffen uit de schil in, zoals quercetine. Die blijven achter als de alcohol eruit wordt gehaald. Of alcoholvrije rode wijn bij iedereen hoofdpijn voorkomt, is daarom niet zeker. Meer lees je bij alcoholvrije wijn bij eten.