Petit Verdot
Blauwe druif
Donker en geurig, met viooltjes, zwarte bes en stevige tannine.
- Body
- zeer vol, 5 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Tannine
- zeer stevig, 5 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
Hoe smaakt Petit Verdot?
Petit Verdot smaakt naar bramen, blauwe bes en viooltjes, met kruiden. De wijn is bijna zwart en heeft veel tannine.
Welke soorten wijn worden van Petit Verdot gemaakt?
Petit Verdot wordt in Bordeaux in kleine hoeveelheden aan de blend toegevoegd. Hij geeft kleur, geur en structuur. In warme landen wordt hij ook alleen gebotteld.
Onder welke namen vind je Petit Verdot op het etiket?
Petit Verdot zit in de rode wijn van de Médoc. In Spanje, Australië en Californië staat de naam op het etiket.
Wat heeft Petit Verdot nodig in de wijngaard?
Petit Verdot rijpt heel laat. In Bordeaux lukt dat alleen in warme jaren. In een warm klimaat rijpt hij elk jaar.
Waar past wijn van Petit Verdot bij?
Petit Verdot past bij rood vlees van de grill, wild en harde kaas.
Hoe lang kun je wijn van Petit Verdot bewaren?
Petit Verdot kan tien tot vijftien jaar mee.
Waar groeit Petit Verdot?
Petit Verdot is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Ook aangeplant in: Spanje, Californië, Australië, Chili en Argentinië.
Waar komt Petit Verdot vandaan?
Komt uit Bordeaux, waar hij in kleine hoeveelheden kleur en kruidigheid geeft. Rijpt daar vaak te laat.
Familie
Van deze druif zijn de ouders niet met DNA-onderzoek aangetoond. Daarom staat hij niet in de stamboom.
Bijgewerkt op