Petit Manseng
Witte druif
Kleine bessen met dikke schil en veel zuren. Maakt de zoete wijnen van Jurançon.
- Body
- vol, 4 van 5
- Zuren
- zeer hoog, 5 van 5
- Zoet
- zoet, 4 van 5
- Afkomst
- Een kind van Savagnin. De andere ouder is onbekend.
Hoe smaakt Petit Manseng?
Petit Manseng smaakt naar ananas, mango, abrikoos en honing, met kruiden. De zuren zijn zeer hoog, waardoor de zoete wijn fris blijft.
Welke soorten wijn worden van Petit Manseng gemaakt?
Petit Manseng wordt vooral gebruikt voor zoete wijn. De druiven blijven tot laat in de herfst hangen en drogen in aan de stok. Er komt geen edele rotting aan te pas.
Onder welke namen vind je Petit Manseng op het etiket?
Petit Manseng is de druif van Jurançon en Pacherenc du Vic-Bilh in Zuidwest-Frankrijk.
Wat heeft Petit Manseng nodig in de wijngaard?
Petit Manseng heeft kleine bessen met een dikke schil. Daardoor kan de druif lang blijven hangen zonder te rotten.
Waar past wijn van Petit Manseng bij?
Petit Manseng past bij ganzenlever, blauwe kaas en fruittaart. Schenk hem op 8 tot 10 graden.
Hoe lang kun je wijn van Petit Manseng bewaren?
Petit Manseng is lang houdbaar. Zoete Jurançon kan twintig jaar mee.
Waar groeit Petit Manseng?
Petit Manseng is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Ook aangeplant in: Jurançon, Uruguay en Virginia.
Waar komt Petit Manseng vandaan?
Een kind van Savagnin uit de Franse Pyreneeën. De trossen blijven tot in december hangen om in te drogen.
Familie
Bijgewerkt op