Olaszrizling
Witte druif
Olaszrizling is een andere naam voor Welschriesling. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Licht en fris, met groene appel en citrus. Geeft ook edelzoete wijn.
- Body
- vrij licht, 2 van 5
- Zuren
- hoog, 4 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
- Zelfde druif als
- Welschriesling, Graševina, Laški Rizling, Grašac, Riesling Italico
Hoe smaakt Welschriesling?
Welschriesling smaakt naar groene appel, citroen en hooi. De wijn is licht en fris, met hoge zuren.
Welke soorten wijn worden van Welschriesling gemaakt?
Welschriesling wordt gemaakt als frisse, droge wijn voor elke dag. Rond het Neusiedler Meer wordt er ook edelzoete wijn van gemaakt. De druif is ook de basis van veel Oostenrijkse Sekt.
Onder welke namen vind je Welschriesling op het etiket?
Welschriesling is geen familie van Riesling. In Hongarije heet hij Olaszrizling, in Kroatië Graševina en in Slovenië Laški Rizling.
Waar past wijn van Welschriesling bij?
Welschriesling past bij koude vleeswaren, salades en gebakken vis. Schenk hem op 8 tot 10 graden.
Hoe lang kun je wijn van Welschriesling bewaren?
Welschriesling drink je jong, binnen twee jaar. De edelzoete wijn kan tientallen jaren mee.
Waar groeit Welschriesling?
Welschriesling is de hoofddruif in 10 wijngebieden op de kaart.
Balaton, Eger, Eisenberg, Fruška Gora, Međimurje, Neusiedlersee, Slavonië, Štajerska, Steiermark, Weinviertel
Ook aangeplant in: Noord-Italië, Roemenië, Tsjechië en Slowakije.
Waar komt Welschriesling vandaan?
Geen familie van Riesling, ondanks de naam. De meest aangeplante witte druif van Kroatië en groot in heel Midden-Europa.
Familie
Van deze druif zijn de ouders niet met DNA-onderzoek aangetoond. Daarom staat hij niet in de stamboom.
Bijgewerkt op