Hunter Valley
Wijnregio in Australië
Het oudste wijngebied van Australië, ten noorden van Sydney.
Warm klimaatZand en grind
- Klimaat
- Warm en vochtig.
- Bodem
- Zand en klei.
- Bekende namen
- Pokolbin
- Lekker bij
- Oesters, vis en gegrild vlees.
Voor liefhebbers
Hunter Semillon wordt vroeg geplukt en heeft maar ongeveer 11% alcohol. Jong is hij strak en citroenachtig. Na tien jaar smaakt hij naar toast en honing, zonder ooit hout te hebben gezien.