Oost-Anatolië
Wijnregio in Turkije
De bovenloop van de Eufraat en de Tigris. Het thuis van de twee bekendste Turkse druiven.
Warm klimaatKlei en mergel
- Druiven
- Öküzgözü, Boğazkere
- Klimaat
- Streng landklimaat. Stuwmeren in de Eufraat verzachten de hitte rond Elazığ.
- Bodem
- Rode klei en kalk, met veel stenen.
- Bekende namen
- Elazığ, Diyarbakır, Malatya
- Lekker bij
- Gegrild vlees, kebab en gerechten met aubergine.
Voor liefhebbers
Öküzgözü betekent ossenoog, naar de grote ronde bessen. De wijn is sappig met frisse zuren. Boğazkere betekent keelschraper en heeft veel tannine. Samen vormen ze de bekendste rode wijn van Turkije.