Parras
Wijnregio in Mexico
Een oase in de woestijn van het noorden. De oudste wijnstreek van Amerika.
Warm klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Woestijnklimaat op zo'n 1.500 meter hoogte.
- Bodem
- Kalkrijke klei.
- Bekende namen
- Parras de la Fuente
- Lekker bij
- Gegrild geitenvlees en rundvlees.
Voor liefhebbers
Hier werd in 1597 het oudste wijnhuis van het Amerikaanse continent gesticht. De naam Parras betekent 'wijnranken', naar de wilde druiven die de Spanjaarden hier aantroffen.