Gozo

Over Gozo

Gozo is het tweede eiland van Malta, een klein half uur varen van het hoofdeiland. Het is rustiger, groener en heuvelachtiger. Kleine dorpen liggen op de toppen van de heuvels, met grote kerken in het midden. Tussen de stenen muurtjes liggen akkers, boomgaarden en wijngaarden.

Er wordt op Malta en Gozo al heel lang wijn gemaakt. Volgens de geschiedschrijvers brachten de Feniciërs, meer dan tweeduizend jaar geleden, de wijnstok naar de eilanden. Toch was de wijn lang eenvoudig. Pas vanaf de jaren zeventig werden er meer bekende Europese druiven geplant, en na 2004, toen Malta lid werd van de Europese Unie, werd de wijnbouw verder verbeterd.

In 2007 kreeg Gozo een eigen herkomstnaam: DOK Gozo. Een wijn met die naam moet gemaakt zijn van druiven die op Gozo zelf groeien. Dat is belangrijk, want op de eilanden is weinig landbouwgrond. Sommige wijnhuizen kopen daarom druiven of most uit het buitenland. Een fles met DOK Gozo is dus echt van het eiland.

Het klimaat is mediterraan, met hete, droge zomers, zachte winters en veel wind van zee. Op Gozo is het iets koeler dan op Malta, waardoor de druiven hier soms een week later rijp zijn. De meeste wijngaarden liggen aan de noordkant van het eiland. De grond is vaak klei op kalksteen. Traditioneel groeien de stokken als lage struik, zonder irrigatie.

Op Gozo groeien de twee eigen druiven van de eilanden: Ġellewża, rood, en Girgentina, wit. Ġellewża geeft lichte, zachte rode wijn en rosé. Girgentina geeft frisse, strakke witte wijn. Daarnaast groeien Syrah, Merlot, Vermentino en Chardonnay. Ġellewża wordt vaak gemengd met Syrah, die er kracht en kleur aan geeft.

De wijngaarden zijn klein. Veel boeren werken er naast een andere baan. Op de eilanden zijn ongeveer tien wijnhuizen met DOK-wijn, waarvan twee op Gozo. Het bekendste is Ta' Mena, in de vallei van Marsalforn, dat ook olijfolie, kaas en groenten maakt en bezoekers ontvangt.

Naast Ta' Mena maakt ook het kleine wijnhuis Tal-Massar wijn van eigen druiven. Op de hele eilandengroep stond in 2004 ongeveer 710 hectare wijngaard. Dat is minder dan in één groot Frans wijndorp.

Gozo is ook een eiland van heel oude geschiedenis. Op het eiland staan de tempels van Ġgantija, meer dan vijfduizend jaar oud. Ze staan met de andere oude tempels van Malta op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Wie naar Gozo gaat voor de tempels en de kliffen, kan onderweg een glas van het eiland proeven.

Een verhaal uit Gozo

Een eiland van één kilometer per glas

Gozo is maar veertien kilometer lang en zeven kilometer breed. Toch heeft het een eigen herkomstnaam voor wijn, net als grote wijnlanden. De regels zijn streng: geen enkele druif van Malta of van daarbuiten mag in een fles met DOK Gozo. Wie op Gozo een glas van het eiland drinkt, drinkt dus van een paar wijngaarden die je vanaf het terras bijna kunt zien liggen.

Hoe smaakt wijn uit Gozo en wat eet je erbij?

Ġellewża is licht en zacht, met kersen en specerijen. Een blend met Syrah is voller en donkerder. Girgentina is fris en strak, met citrus en weinig alcohol. Op het etiket staat DOK Gozo, of IĠT Maltese Islands voor wijn van beide eilanden.

Girgentina past bij vis en zeevruchten. Ġellewża past bij konijnenstoof, pasta met tomaat en pizza.

Soorten wijn

• Rood
• Wit
• Rosé

Gerechten die passen

Klimaat en bodem van Gozo

Warm klimaat Klei en mergel

Klimaat. Mediterraan: warm, droog en winderig.

Bodem. Klei op kalksteen.