Godello
Witte druif
Vol en fris tegelijk, met peer, citrus en mineraal.
- Body
- gemiddeld, 3 van 5
- Zuren
- hoog, 4 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
Hoe smaakt Godello?
Godello smaakt naar citroen, groene appel en perzik, met een minerale toon. De wijn heeft meer body dan Albariño.
Welke soorten wijn worden van Godello gemaakt?
Godello wordt gemaakt als frisse witte wijn, vaak met rijping op de gistresten en soms op hout.
Onder welke namen vind je Godello op het etiket?
Godello is de druif van Valdeorras, Bierzo en Ribeira Sacra in het noordwesten van Spanje.
Wat heeft Godello nodig in de wijngaard?
Godello was rond 1970 bijna verdwenen. Een paar wijnboeren in Valdeorras hebben de druif gered.
Waar past wijn van Godello bij?
Godello past bij schaaldieren, gegrilde vis, gevogelte en zachte kaas. Schenk hem op 9 tot 11 graden.
Hoe lang kun je wijn van Godello bewaren?
Godello kan vijf tot tien jaar mee.
Waar groeit Godello?
Godello is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Bierzo, Ribeiro, Valdeorras, Ribeira Sacra en Monterrei
Ook aangeplant in: Bierzo en Noord-Portugal (als Gouveio).
Waar komt Godello vandaan?
Komt uit het binnenland van Galicië en was rond 1970 bijna verdwenen. Nu de trots van Valdeorras.
Familie
Van deze druif zijn de ouders niet met DNA-onderzoek aangetoond. Daarom staat hij niet in de stamboom.
Bijgewerkt op