Mascara
Wijnregio in Algerije
Heuvels in het noordwesten, bekend om stevige rode wijn.
Heet klimaatZand en grind
- Klimaat
- Mediterraan, heet en droog.
- Bodem
- Zandsteen en kalk.
- Bekende namen
- Coteaux de Mascara
- Lekker bij
- Couscous en lamsvlees.
Voor liefhebbers
In de koloniale tijd werd Algerijnse wijn op grote schaal gebruikt om Franse wijn krachtiger te maken. Na de onafhankelijkheid in 1962 kromp de wijnbouw sterk.