Bekaa-vallei
Wijnregio in Libanon
Een hooggelegen vallei tussen twee bergketens. Kruidige rode wijnen met Franse invloed.
Warm klimaatKalk en krijt
- Klimaat
- Droge, zonnige zomers en koele nachten door de hoogte.
- Bodem
- Kalksteen, klei en grind.
- Bekende namen
- Château Musar, Château Ksara, Château Kefraya
- Lekker bij
- Mezze, gegrild lamsvlees en aubergine.
Voor liefhebbers
De wijngaarden liggen op ongeveer 1.000 meter hoogte. Daardoor blijven de nachten koel, ondanks de hete zomers. Wijnbouw gaat hier terug tot de Feniciërs. In Baalbek staat een Romeinse tempel gewijd aan Bacchus, de god van de wijn.