Beaujolais Wijnregio in Frankrijk
Bewaren Beaujolais ligt tussen Mâcon en Lyon en maakt vrolijke, fruitige rode wijn van de Gamay -druif. De meeste wijn is licht en bedoeld om jong te drinken, licht gekoeld. De tien crus in het noorden geven serieuzere wijn die ook kan rijpen.
Lees alles over Beaujolais
Klimaat Gematigd, met warme zomers.
Bodem Graniet in het noorden, klei en kalk in het zuiden.
Oogst Meestal van begin september tot half oktober.
Beste reistijd Mei, juni, september en oktober.
Bekende namen Beaujolais Nouveau, Beaujolais-Villages, Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly Lekker bij Charcuterie, gebraden kip, steak tartaar, Franse uiensoep en borrelhapjes.Welke wijn past erbij: rundvlees en biefstuk , kip en gevogelte , varkensvlees en worst , vleeswaren en charcuterie , soep , aperitief en hapjes , Franse uiensoep , steak tartaar Op bezoek in Beaujolais Plaatsen Oingt Een middeleeuws dorp van goudkleurige steen, een van de mooiste dorpen van Frankrijk. Vanaf de toren zie je bij helder weer tot de Alpen.Fleurie Een wijndorp in het noorden van de Beaujolais. Een wandelpad loopt naar een kapel met uitzicht over de wijngaarden. Veel wijnboeren ontvangen bezoekers.Wijnhuizen Hameau Dubœuf , Romanèche-Thorins. Een groot wijnpark met een museum over wijn, films en proeverijen. Het ligt naast het treinstation.Maak bij wijnhuizen altijd vooraf een afspraak. Openingstijden en prijzen veranderen.
Klimaat in cijfers 15,5 °C gemiddeld in het groeiseizoen (april tot en met oktober)20,2 °C in juli, de warmste maandongeveer 830 mm neerslag per jaar, waarvan 530 mm in het groeiseizoen30° -5° 100 mm 0 J F M A M J J A S O N D
Voor liefhebbers De tien crus liggen in het noorden op graniet en geven de serieuze wijnen. Beaujolais Nouveau komt elk jaar op de derde donderdag van november uit. Veel wijn gist met hele trossen in een afgesloten tank (macération carbonique). Dat geeft het typische fruit.
Goede jaren 2018, 2015, 2009, 2022, 2020Bekijk de wijnjaren in de Beaujolais .
Meer in Frankrijk Bordeaux 5 deelgebieden Bordeaux maakt vooral rode blends van Cabernet Sauvignon en Merlot, verdeeld over een linker- en een rechteroever. In het zuiden komen ook droge witte wijn en de zoete Sauternes vandaan. Bourgogne 4 deelgebieden In de Bourgogne draait alles om Pinot Noir en Chardonnay, verdeeld over duizenden kleine wijngaarden met elk een eigen naam. Van Chablis in het noorden tot de Mâconnais in het zuiden proef je hoe de plek de wijn verandert. Champagne Chardonnay, Pinot Noir Champagne is de enige streek waar mousserende wijn champagne mag heten. De wijn krijgt zijn bubbels in de fles en rijpt daarna lang op de gistresten. Corsica Nielluccio, Sciaccarello Op Corsica groeien eigen druiven als Nielluccio en Sciaccarellu naast Vermentino. Wit en rosé zijn fris, rood is kruidig met tonen van wilde kruiden. Elzas Riesling, Gewürztraminer De Elzas zet, anders dan de rest van Frankrijk, de druif op het etiket. Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris zijn de bekendste, vaak in een slanke, hoge fles. Jura Savagnin, Chardonnay De Jura is klein en eigenzinnig, met Vin Jaune als bekendste wijn. De eigen rode druiven Poulsard en Trousseau geven lichte, bijzondere wijn. Languedoc Grenache, Syrah De Languedoc is groot en zonnig, met veel betaalbare rode wijn van Grenache, Syrah en Carignan. Steeds meer wijnmakers maken er ook wijn van hoog niveau, zoals in Pic Saint-Loup. Loire 5 deelgebieden Langs de Loire liggen wijngebieden van de Atlantische kust tot midden in Frankrijk. Bekend zijn de frisse witte wijnen van Sauvignon Blanc, Chenin Blanc en Melon de Bourgogne en de lichte rode wijn van Cabernet Franc. Alle 14 gebieden in Frankrijk Gebieden met dezelfde druiven Vergelijk Beaujolais Kies een ander gebied. Je ziet ze dan naast elkaar, ook op de kaart. Kies een gebied Door de redactie van Pinovino · grens op de kaart: officiële grens van de herkomstbenaming (Terroir Atlas) · bronnen