Negroamaro
Blauwe druif
Donker, met pruim, gedroogde kruiden en een licht bittere afdronk.
- Body
- vol, 4 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Tannine
- gemiddeld, 3 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
Hoe smaakt Negroamaro?
Negroamaro smaakt naar zwarte kers, pruim en gedroogde kruiden, met een licht bittere afdronk. De wijn is donker en vol.
Welke soorten wijn worden van Negroamaro gemaakt?
Negroamaro wordt gemaakt als rode wijn en als donkere rosé.
Onder welke namen vind je Negroamaro op het etiket?
Negroamaro is de druif van Salice Salentino en andere wijnen uit de hak van Italië.
Wat heeft Negroamaro nodig in de wijngaard?
Negroamaro kan goed tegen hitte en droogte en houdt daarbij zijn zuren.
Waar past wijn van Negroamaro bij?
Negroamaro past bij pasta met vleessaus, gegrild vlees, worst en gerechten met tomaat.
Hoe lang kun je wijn van Negroamaro bewaren?
Negroamaro drink je meestal binnen vijf jaar.
Waar groeit Negroamaro?
Negroamaro is de hoofddruif in 1 wijngebied op de kaart.
Waar komt Negroamaro vandaan?
De druif van de Salento, de hak van de Italiaanse laars. De naam betekent zwart en bitter.
Familie
Van deze druif zijn de ouders niet met DNA-onderzoek aangetoond. Daarom staat hij niet in de stamboom.
Bijgewerkt op