Negra Criolla
Blauwe druif
Negra Criolla is een andere naam voor Listán Prieto. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Lichte, aardse rode wijn.
- Body
- vrij licht, 2 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Tannine
- zacht, 2 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
- Afkomst
- Van deze druif zijn geen ouders bekend. Hij staat aan het begin van zijn familie.
- Zelfde druif als
- Listán Prieto, País
Hoe smaakt Listán Prieto?
Listán Prieto smaakt naar rode kers, aardbei en kruiden, met een aardse toon. De wijn is licht van kleur.
Welke soorten wijn worden van Listán Prieto gemaakt?
Listán Prieto werd lang gebruikt voor eenvoudige wijn. In Chili maken jonge wijnmakers er nu frisse, lichte rode wijn van, vaak van zeer oude stokken.
Onder welke namen vind je Listán Prieto op het etiket?
Listán Prieto heet País in Chili, Criolla Chica in Argentinië en Mission in Californië. Op de Canarische Eilanden heeft hij zijn oude naam gehouden.
Wat heeft Listán Prieto nodig in de wijngaard?
Listán Prieto is de eerste Europese druif in Amerika. Spaanse missionarissen namen hem in de zestiende eeuw mee. In Chili staan stokken van meer dan tweehonderd jaar oud.
Waar past wijn van Listán Prieto bij?
Listán Prieto past bij gegrilde worst, empanadas en charcuterie. Schenk de wijn licht gekoeld, op 13 tot 15 graden.
Hoe lang kun je wijn van Listán Prieto bewaren?
Listán Prieto drink je binnen drie jaar.
Waar groeit Listán Prieto?
Listán Prieto is de hoofddruif in 3 wijngebieden op de kaart.
Waar komt Listán Prieto vandaan?
Een Spaanse druif die in de 16e eeuw met missionarissen naar Amerika reisde. In Chili heet hij País en in Californië Mission. In Spanje zelf is hij vrijwel verdwenen.
Familie
Bijgewerkt op