Ag Chirai
Witte druif
Ag Chirai is een andere naam voor Bayan Shira. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Bayan Shira is een witte druif voor witte wijn. Fris en licht, met citrus en een minerale toon.
Smaak en geur van Bayan Shira
Hoe smaakt Bayan Shira?
Bayan Shira geeft frisse witte wijn met een gemiddeld alcoholgehalte, citrus en een minerale toon.
Welke soorten wijn worden van Bayan Shira gemaakt?
Bayan Shira wordt gemaakt als droge witte wijn en als basis voor mousserende wijn. Hij wordt ook gestookt tot brandewijn, en gegeten als tafeldruif.
Welke druiven lijken op Bayan Shira?
Vind je Bayan Shira lekker, probeer dan Colombard, Welschriesling of Sauvignon Blanc. Ze hebben een vergelijkbaar smaakprofiel: ongeveer even vol, even fris. Ook de geur lijkt erop.
Vergelijk Bayan Shira met een andere druif
Waar groeit Bayan Shira?
Ag Chirai groeit in 2 wijngebieden op de kaart van Pinovino, namelijk in Shamakhi en Samarkand.
Open de grote kaartWaar groeit Ag Chirai? Bekijk het op de kaart
In welke wijngebieden groeit Bayan Shira?
Verder ook aangeplant in: Turkmenistan en Armenië
In welk klimaat en op welke bodem groeit Bayan Shira?
Bayan Shira groeit vooral in een gematigd klimaat, op klei en mergel. Het getal achter elke soort is het aantal gebieden.
Bayan Shira in de wijngaard
Hoe groeit Bayan Shira in de wijngaard?
Bayan Shira komt uit Azerbeidzjan en is genoemd naar het dorp Bayan, in het district Dashkasan. Het is een late druif, met een groeiseizoen van ongeveer 165 dagen. In Samarkand gaat hij in de witte blends van de oudste wijnmakerij van de stad.
Bayan Shira op tafel
Waar past wijn van Bayan Shira bij?
Bayan Shira past bij vis, kip, salades en verse kaas. Schenk hem op 8 tot 10 graden.
Herkomst van Bayan Shira
Waar komt Bayan Shira vandaan?
Een witte druif uit Azerbeidzjan, genoemd naar het dorp Bayan. Wordt gebruikt voor witte wijn, mousserende wijn en brandewijn.