Svatovavřinecké
Blauwe druif
Svatovavřinecké is een andere naam voor St. Laurent. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Donker en fluweelzacht, met zure kers.
- Body
- gemiddeld, 3 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Tannine
- zacht, 2 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
- Afkomst
- Een kind van Pinot Noir. De andere ouder is onbekend. Dit is waarschijnlijk, maar niet helemaal zeker.
- Zelfde druif als
- St. Laurent
Hoe smaakt St. Laurent?
St. Laurent smaakt naar zure kers, bramen en kruiden. De wijn lijkt op Pinot Noir, maar is donkerder en steviger.
Welke soorten wijn worden van St. Laurent gemaakt?
St. Laurent wordt gemaakt als fluweelzachte rode wijn, vaak met een beetje houtrijping.
Onder welke namen vind je St. Laurent op het etiket?
St. Laurent staat bij naam op het etiket. De druif groeit in Tsjechië en in Oostenrijk, vooral in de Thermenregion en Burgenland.
Wat heeft St. Laurent nodig in de wijngaard?
St. Laurent loopt vroeg uit en is gevoelig voor nachtvorst en een slechte bloei. De oogst wisselt daardoor sterk per jaar.
Waar past wijn van St. Laurent bij?
St. Laurent past bij eend, wild en paddenstoelen. Schenk de wijn op 15 tot 16 graden.
Hoe lang kun je wijn van St. Laurent bewaren?
St. Laurent kan vijf tot tien jaar mee.
Waar groeit St. Laurent?
St. Laurent is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Waar komt St. Laurent vandaan?
Genoemd naar de naamdag van Sint-Laurentius op 10 augustus, wanneer de druiven beginnen te kleuren. Waarschijnlijk een zaailing van Pinot.
Familie
Bijgewerkt op