Fiano
Witte druif
Vol en geurig, met hazelnoot, honing en peer.
- Body
- gemiddeld, 3 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
Hoe smaakt Fiano?
Fiano smaakt naar peer, hazelnoot en honing, met kruiden. De wijn heeft een licht wasachtige structuur.
Welke soorten wijn worden van Fiano gemaakt?
Fiano wordt gemaakt als droge witte wijn, meestal zonder hout.
Onder welke namen vind je Fiano op het etiket?
Fiano zit achter de naam Fiano di Avellino uit Campanië. De druif groeit ook op Sicilië en in Australië.
Wat heeft Fiano nodig in de wijngaard?
Fiano geeft weinig druiven. De schil is dik, waardoor de druif goed tegen hitte kan.
Waar past wijn van Fiano bij?
Fiano past bij schaaldieren, pasta met zeevruchten, gevogelte en buffelmozzarella. Schenk hem op 9 tot 11 graden.
Hoe lang kun je wijn van Fiano bewaren?
Fiano kan vijf tot tien jaar mee en krijgt dan meer honing en noten.
Waar groeit Fiano?
Fiano is de hoofddruif in 1 wijngebied op de kaart.
Ook aangeplant in: Sicilië, Puglia en Australië.
Waar komt Fiano vandaan?
Een oude druif uit Campania, bekend van Fiano di Avellino.
Familie
Van deze druif zijn de ouders niet met DNA-onderzoek aangetoond. Daarom staat hij niet in de stamboom.
Bijgewerkt op