Schiava
Blauwe druif
Schiava is een andere naam voor Trollinger. Het is dezelfde druif, dus alles hieronder geldt voor allebei.
Lichte, bleke rode wijn.
- Body
- licht, 1 van 5
- Zuren
- gemiddeld, 3 van 5
- Tannine
- zeer zacht, 1 van 5
- Zoet
- droog, 1 van 5
- Afkomst
- Van deze druif zijn geen ouders bekend. Hij staat aan het begin van zijn familie.
- Zelfde druif als
- Trollinger, Schiava Grossa, Vernatsch
Hoe smaakt Trollinger?
Trollinger smaakt naar aardbei, rode kers en amandel. De wijn is heel licht van kleur en zacht.
Welke soorten wijn worden van Trollinger gemaakt?
Trollinger wordt gemaakt als lichte rode wijn om jong en koel te drinken.
Onder welke namen vind je Trollinger op het etiket?
Trollinger staat in Württemberg bij naam op het etiket. In Alto Adige heet hij Schiava of Vernatsch en zit hij in wijnen als Santa Maddalena en Kalterersee.
Wat heeft Trollinger nodig in de wijngaard?
Trollinger rijpt laat en heeft daarom de warmste hellingen nodig. In Alto Adige groeit hij op pergola's.
Waar past wijn van Trollinger bij?
Trollinger past bij spek, gerookt vlees, worst en lichte pasta. Schenk de wijn gekoeld, op 12 tot 14 graden.
Hoe lang kun je wijn van Trollinger bewaren?
Trollinger drink je binnen twee jaar.
Waar groeit Trollinger?
Trollinger is de hoofddruif in 2 wijngebieden op de kaart.
Waar komt Trollinger vandaan?
Komt uit Zuid-Tirol: de naam is een verbastering van Tirolinger. Als tafeldruif is hij bekend als Black Hamburg.
Familie
Ouders
Kinderen
Bijgewerkt op