Campania Wijnregio in Italië
Bewaren Campania is de regio rond Napels en de Vesuvius. Op de vulkanische grond groeien eeuwenoude druiven, zoals de rode Aglianico en de witte Fiano en Greco . Taurasi is de bekendste rode wijn en kan lang rijpen.
Lees alles over Campania
Klimaat Mediterraan aan de kust, opvallend koel in de heuvels van het binnenland.
Bodem Vulkanische as en tufsteen.
Oogst Meestal van eind augustus tot eind september.
Beste reistijd Mei, juni, september en oktober.
Bekende namen Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Lacryma Christi, Aglianico del Taburno Lekker bij Pizza, buffelmozzarella en zeevruchten.Welke wijn past erbij: zeevruchten , pizza Op bezoek in Campania Plaatsen Pompeii In de opgraving van de Romeinse stad staan weer wijngaarden, met de druiven die er volgens oude bronnen vroeger groeiden.Irpinia Een heuvelgebied rond Avellino, de streek van de rode wijn Taurasi van de druif Aglianico.De Vesuvius Op de vulkanische grond rond de vulkaan groeit de wijn Lacryma Christi.Klimaat in cijfers 16,7 °C gemiddeld in het groeiseizoen (april tot en met oktober)21,2 °C in augustus, de warmste maandongeveer 780 mm neerslag per jaar, waarvan 360 mm in het groeiseizoen30° -5° 150 mm 0 J F M A M J J A S O N D
Voor liefhebbers Taurasi wordt de Barolo van het zuiden genoemd: een Aglianico met veel tannine die lang kan rijpen. Veel druiven gaan terug tot de Griekse en Romeinse tijd. Lacryma Christi, 'tranen van Christus', groeit op de hellingen van de Vesuvius.
Meer in Italië Abruzzo Montepulciano, Trebbiano Abruzzo is bekend om Montepulciano d'Abruzzo, een sappige rode wijn voor elke dag. Van dezelfde druif maakt de streek ook Cerasuolo, een donkere rosé. Basilicata Aglianico In Basilicata groeit Aglianico hoog op de hellingen van de Monte Vulture. De wijn is stevig en donker en kan lang bewaard worden. Calabrië Gaglioppo, Greco Bianco Calabrië maakt vooral rode wijn van Gaglioppo, met Cirò als bekendste naam. De druiven groeien in een warm klimaat tussen de bergen en de zee. Emilia-Romagna Lambrusco, Sangiovese Emilia-Romagna is de streek van Lambrusco, een licht schuimende rode wijn die goed past bij de rijke keuken van Parma en Bologna. In de Romagna groeit ook Sangiovese. Friuli-Venezia Giulia Friulano, Ribolla Gialla Friuli maakt frisse, zuivere witte wijn van Friulano, Ribolla Gialla en Sauvignon Blanc. Tegen de Sloveense grens maken wijnmakers ook oranje wijn, met lang contact met de schillen. Lazio Malvasia, Trebbiano Lazio rond Rome maakt vooral lichte witte wijn, zoals Frascati. Cesanese is de bekendste rode druif van de streek. Ligurië Vermentino, Pigato Ligurië heeft weinig ruimte voor wijngaarden tussen de bergen en de zee. De witte Vermentino en Pigato passen goed bij vis en pesto. Lombardije Chardonnay, Pinot Nero Lombardije is bekend om Franciacorta, mousserende wijn die net als champagne in de fles gist. In het bergdal Valtellina groeit Nebbiolo op steile terrassen. Alle 20 gebieden in Italië Vergelijk Campania Kies een ander gebied. Je ziet ze dan naast elkaar, ook op de kaart. Kies een gebied Door de redactie van Pinovino · grens op de kaart: de provincies van het gebied (Natural Earth) · bronnen