Bairrada Wijnregio in Portugal
Bewaren Bairrada ligt vlak bij de Atlantische kust, tussen Porto en Coimbra. Het gebied maakt stevige rode wijn van de druif Baga en veel mousserende wijn. Die bubbels drinkt men hier traditioneel bij speenvarken.
Lees alles over Bairrada
Klimaat Zeeklimaat: zacht en vochtig.
Bodem Klei en kalk. De naam komt van barro, klei.
Oogst Meestal van begin september tot half oktober.
Beste reistijd Mei, juni, september en oktober.
Bekende namen Espumante, Anadia
Lekker bij Speenvarken uit de oven. Klimaat in cijfers 18,3 °C gemiddeld in het groeiseizoen (april tot en met oktober)21,0 °C in augustus, de warmste maandongeveer 980 mm neerslag per jaar, waarvan 380 mm in het groeiseizoen30° -5° 150 mm 0 J F M A M J J A S O N D
Voor liefhebbers Baga heeft kleine bessen met dikke schillen en geeft wijn met veel tannine en zuren die lang moet rijpen. Bairrada is de belangrijkste bron van Portugese mousserende wijn, die traditioneel bij speenvarken wordt gedronken.
Meer in Portugal Alentejo Aragonez, Trincadeira De Alentejo maakt zachte, volle rode wijn voor een vriendelijke prijs. Sommige wijnmakers laten de wijn nog gisten in grote kleipotten, de talhas. Algarve Negra Mole, Castelão De Algarve maakt vooral wijn voor de eigen streek en de vele toeristen. Het warme klimaat geeft rijpe rode wijn en rosé. Azoren (Pico) Verdelho, Arinto dos Açores Op Pico groeien de druiven tussen muurtjes van lavasteen, die op de werelderfgoedlijst staan. De witte wijn van Arinto dos Açores en Verdelho is fris en zilt. Dão Touriga Nacional, Jaen Dão ligt beschut tussen bergen, op granietgrond. De rode wijn is fris en elegant en kan goed rijpen. Douro 3 deelgebieden In de Douro groeien de druiven voor port en voor steeds meer droge rode wijn. De terrassen langs de rivier staan op de werelderfgoedlijst van UNESCO. Lisboa, Tejo en Beira Interior Arinto, Fernão Pires Lisboa, Tejo en Beira Interior maken veel betaalbare wijn voor elke dag. Dicht bij de kust is de wijn frisser, in het binnenland voller. Madeira Sercial, Verdelho Madeira maakt een versterkte wijn die tientallen jaren kan rijpen. De bekendste druiven geven van droog tot zoet: Sercial is het droogst, Malvasia het zoetst. Setúbal Moscatel, Castelão Setúbal is bekend om Moscatel de Setúbal, zoet en geurig. Er komt ook rode wijn van Castelão vandaan. Alle 10 gebieden in Portugal Vergelijk Bairrada Kies een ander gebied. Je ziet ze dan naast elkaar, ook op de kaart. Kies een gebied Door de redactie van Pinovino · grens op de kaart: de gemeenten of districten van het gebied (geoBoundaries) · bronnen