Salta en Cafayate Wijnregio in Argentinië
Bewaren Salta en Cafayate liggen in het hoge noorden van Argentinië, met enkele van de hoogste wijngaarden ter wereld. Het gebied is bekend om Torrontés , een zeer geurige witte wijn. De rode Malbec is donker en krachtig.
Lees alles over Salta en Cafayate
Klimaat Woestijnklimaat op grote hoogte: felle zon en koude nachten.
Bodem Zand en grind.
Oogst Meestal van eind februari tot eind maart.
Beste reistijd November, december, maart en april.
Bekende namen Cafayate, Valles Calchaquíes Lekker bij Empanada's, geitenkaas en gegrild vlees.Welke wijn past erbij: kaas , barbecue Op bezoek in Salta en Cafayate Plaatsen Cafayate Het wijnstadje van Salta, ongeveer drie uur rijden van de stad Salta, bekend om de geurige witte wijn van Torrontés. In het museum van de wijnstok en de wijn leer je over de streek.Quebrada de las Conchas Een kloof op de weg naar Cafayate, met rode en gele rotsen in vreemde vormen.Wijnhuizen El Esteco , Cafayate. Een wijnhuis uit 1892 in een koloniaal gebouw achter grote ijzeren hekken.Piattelli , Cafayate. Een wijnhuis op een heuvel met een terras over de wijngaarden, waar je proeft en luncht.Maak bij wijnhuizen altijd vooraf een afspraak. Openingstijden en prijzen veranderen.
Klimaat in cijfers 19,8 °C gemiddeld in het groeiseizoen (oktober tot en met april)21,7 °C in januari, de warmste maandongeveer 160 mm neerslag per jaar, waarvan 160 mm in het groeiseizoen30° -5° 100 mm 0 J F M A M J J A S O N D
Voor liefhebbers De wijngaarden liggen op 1.700 tot ruim 3.000 meter. Door de felle zon krijgen de druiven dikke schillen en de wijn veel kleur. Torrontés is de geurige witte druif van Argentinië, met een geur van rozen en perzik.
Gebieden met dezelfde druiven Vergelijk Salta en Cafayate Kies een ander gebied. Je ziet ze dan naast elkaar, ook op de kaart. Kies een gebied Door de redactie van Pinovino · grens op de kaart: de gemeenten of districten van het gebied (geoBoundaries) · bronnen